Chicken soup
Soupe de poulet
BOTANIC EXPRESS
Our menu. À la carte.
Seafood, Mauritian favourites and a special set menu.
THE MENU / LA CARTE
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19 dishes and choicesÀ la carte & set menu
Starters
Entrées
Garden salad
Crudités de saison
Seasonal raw vegetables.
Crudités de saison.
House vegetable samosa
Samoussa maison
Vegetable samosa.
Samoussa aux légumes.
Crispy chicken
Poulet croustillant
Crispy shrimp or squid
Crevette ou calamar croustillant
Choose shrimp or squid.
Au choix : crevette ou calamar.
French fries
Pommes frites
À la carte mains
Plats à la carte
Tuna
Poisson (thon)
Choose one: Kapurthala gravy or Masala gravy or Fusion gravy (Kapurthala and masala)
Au choix : Sauce Kapurthala ou Sauce masala ou Sauce fusion (Kapurthala et masala)
Dorade
Choose one: Indian gravy or Masala gravy or Grilled with garlic butter and thyme
Au choix : Sauce indienne ou Sauce masala ou Grillée au beurre d’ail et thym
Chicken
Poulet
Choose one: Indian gravy or Masala gravy or Fusion gravy (Indian and masala)
Au choix : Sauce indienne ou Sauce masala ou Sauce fusion (indienne et masala)
Chicken and shrimp curry
Curry de poulet et crevette
Grilled chicken
Poulet grillé
Grilled chicken with garlic butter and thyme.
Poulet grillé au beurre d’ail et thym.
Rice and salad / Riz et saladeShrimps
Crevettes
Choose one: Kapurthala gravy or Fusion gravy or Sautéed with garlic butter and thyme
Au choix : Sauce Kapurthala ou Sauce fusion ou Sautées au beurre d’ail et thym
Rice and salad / Riz et saladePrawns / gambas
Camaron / gambas
Choose one: Masala gravy or Indian gravy
Au choix : Sauce masala ou Sauce indienne
Rice and salad / Riz et salade
Seafood platter
Assiette de fruits de mer
Fish, shrimps, calamari and gambas.
Poisson, crevettes, calamar et gambas.
Choose one: Masala gravy or Indian gravy
Au choix : Sauce masala ou Sauce indienne
Available for one or two people. / Disponible pour une ou deux personnes.Rice and salad / Riz et salade
Lamb
Agneau
Mauritian-style lamb curry in masala.
Curry d’agneau au masala, à la mauricienne.
Rice and salad / Riz et saladeA note on the sauces
The menu describes Kapurthala and Indian gravy as North Indian spices (cashews, Kashmiri methi, jeera, etc.), and masala as South Indian spices with curry leaves.
Le menu décrit les sauces Kapurthala et indienne comme des épices du nord de l’Inde (noix de cajou, methi du Cachemire, jeera, etc.), et le masala comme des épices du sud de l’Inde avec des feuilles de curry.
A COMPLETE MEAL / UN REPAS COMPLET
Special set menu
Starter / Entrée: Snacks of the day, such as samosas and cheese nuggets. Snacks du jour, comme des samoussas et des nuggets de fromage.
Prawns / gambas
Camaron / gambas
Choose one: Indian gravy or Masala gravy
Au choix : Sauce indienne ou Sauce masala
Serves two / Pour deux personnesShrimps
Crevettes
Choose one: Indian gravy or Masala gravy or Fusion gravy (Indian and masala mixed)
Au choix : Sauce indienne ou Sauce masala ou Sauce fusion (indienne et masala mélangées)
Dorade
Choose one: Grilled with garlic butter and thyme or Masala gravy or Indian gravy
Au choix : Grillée au beurre d’ail et thym ou Sauce masala ou Sauce indienne
Chicken and shrimps
Poulet et crevettes
Chicken and shrimps in a mixed Indian and masala curry.
Poulet et crevettes en sauce mixte indienne et masala.
For one or two people / Pour une ou deux personnesRice and salad / Riz et saladeDessert: Ice cream of the day / Glace du jour
Menu and availability are subject to confirmation with the restaurant. Please tell us about any food allergies before ordering.